Terroirs

La combinaison de l'expression d'un cépage et d'un terroir. Ces vins d'exception sont élégants, racés, complexes et d'une grande persistance aromatique. Chaque vin issu d'un Lieu-dit ou d'un Grand Cru possède ainsi sa propre expression, sa personnalité et évolue de façon originale.

Riesling lieu-dit Westerweingarten

Riesling lieu-dit Krittler

Riesling Grand Cru Engelberg

Riesling Grand Cru Altenberg Wolxheim

Riesling Grand Cru Altenberg Bergbieten

Gewurztraminer Grand Cru Altenberg Wolxheim

Gewurztraminer Grand Cru Altenberg Bergbieten

 Lieu-dit Krittler

Terroir argileux sur la commune de Wolxheim.

Lieu-dit Westerweingarten

Terroir argilo-marneux situé à l'ouest de la commune de Balbronn.

Grand Cru Altenberg de Bergbieten

Terroir au sol homogène, argilo-marneux gypsifère du Keuper. La présence de cailloutis dolomitiques favorise le réchauffement et la circulation de l’eau. Dans les vins, la fraîcheur des arômes, tant dans le Riesling que pour le Gewurztraminer, révèle toute l’authenticité de ce terroir unique.

Grand Cru Altenberg de Wolxheim

Ce grand cru est situé dans le champ de failles de Wolxheim, et possède un sous-sol de Lias et de Dogger de nature marno-calcaire riche en cailloutis. Les vins qui en sont issus présentent un grand potentiel de garde, possèdent un corps puissant et harmonieux, et des arômes d’une grande finesse qu’il révèle.

Grand Cru Engelberg

Ce terroir, qui domine la Cave du Roi Dagobert, sur les hauteurs du Scharrach, offre des sols marno-calcaires caillouteux, voire du Muschelkalk à son extrême-ouest.  Les vins qui en sont issus présentent un corps bien charpenté et un bouquet élégant, aptes au vieillissement.